屠宰过程中将产生来自屠宰后清洗、解体冲洗、内脏清洗和地面冲洗以及牲畜粪便废水等废水。废水中含有大量的有机物质，主要成分有：动物粪便、血液、动物内脏杂物、畜毛、碎皮肉和油脂等有机物，属于高浓度有机废水。废水如不经过处理，直接排入水体，将对其周围水体造成严重富营养化，严重破坏水体的自净能力，造成水体发黑变臭，影响环境和农业灌溉。

我们可以根据经验来制定以下工艺流程：

污水→人工格栅→调节池→微滤机→过渡池→溶气气浮机→中间水池→A/O一体化设备（厌氧池、二级好氧池、二沉池、污泥池、清水消毒池）→排放。

处理后的水质达到《污水综合排放标准》（GB8979-1996）中三级排放标准。

来自屠宰场的废水自流至调节池，调节池前端可设置一件人工格栅，将屠宰过程中的大块悬浮物拦截下来，调节池中设置一台污水提升泵，将污水提升至微滤机中进行过滤，将大颗粒的悬浮物、羽毛、等杂质过滤出来，污水过滤后自留至过渡池中，过渡池中设置一台污水提升泵，将污水二次提升至溶气气浮机中进行加药絮凝处理，污水在气浮机中SS（悬浮物）经加药（PAC、PAM）反应絮凝后，絮凝物经溶气水带到水面上形成浮渣，气浮机上方的刮渣机将浮渣刮至刮泥槽中，后排入污泥池。清水自流至后方中间水池。中间水池中的水通过液位传感器经泵自动控制流入一体化污水处理设备，一体化污水处理设备由（厌氧池、二级好氧池、二沉池、污泥池、清水消毒池组成），在厌氧池内污水同接触氧化池内的混合液混合。在缺氧环境下硝化菌，反消化菌，成为优质菌种，降解废水中含氮的有机物，混合液从缺氧池自流进入好氧接触氧化池，在好氧微生物的新陈代谢作用下将废水中的有机物质转化为二氧化碳和水等。污水经生化处理后进入二沉池，在该池内完成固液分离，分离后的上清液通过溢流堰进入清水池或者排放，沉淀物一部分回流至缺氧池补充微生物量，一部分排至污泥池干化外运。

以上就是诸城市奥丰环保设备有限公司制定的屠宰污水处理工艺流程。